Im Spätsommer fliegen die Bienen an die Blüten am Waldrand: Himbeere, Brombeere und Springkraut. Dieser Blütenhonig ist dunkler und kräftiger als die beiden anderen, mit einer leicht karamelligen Würze. Kleine Ernte, großer Geschmack – wenn er weg ist, ist er weg.
Ein Klick auf den Button öffnet WhatsApp mit einer fertigen Nachricht an Günter. Er meldet sich, sagt dir, welche Tracht gerade da ist, und ihr verabredet die Übergabe in Mönchengladbach.
