Günis Bienenhonig Logo

Imkerei Günter Frenken · Mönchengladbach

Naturbelassener Honig
aus Mönchengladbach

Blütenhonig in drei Trachten – Frühtracht, Sommertracht und Waldtracht – handgeerntet in Mönchengladbach. Von den Blüten der Stadt direkt ins Glas: ohne Erhitzen, ohne Zusätze, direkt vom Imker.

Die drei Trachten entdecken

saisonal · handgeerntet · 500 g Mehrwegglas

Honig per WhatsApp bestellen

Ein Blick in den Garten

Bienen, Waben und ein Imker bei der Arbeit

Kurz reingeschaut: So sieht Honigernte in Mönchengladbach aus. Ton an lohnt sich.

Die Honigsorten

Drei Trachten, ein Blütenhonig

Frühtracht, Sommertracht und Waldtracht: dreimal Blütenhonig aus Mönchengladbach, je nach Erntezeit hell und mild bis dunkel und kräftig. Alle naturbelassen, alle im 500 g Mehrwegglas. Welche Tracht gerade da ist, hängt von der Saison ab – am schnellsten erfährst du es per WhatsApp.

Die drei Blütenhonig-Sorten von Günis Bienenhonig: Frühtracht, Sommertracht und Waldtracht im Glas, jeweils mit QR-Code zur passenden Sorte
QR-Code am Glas scannen – und direkt bei der passenden Tracht landen.
Blütenhonig Frühtracht von Günis Bienenhonig aus Mönchengladbach, 500 g MehrwegglasFrühjahr

Blütenhonig · hell, mild, cremig

Frühtracht

Die erste Ernte des Jahres. Von April bis Anfang Juni sammeln die Bienen Nektar von Obstbäumen, Raps, Löwenzahn, Weißdorn und Ahorn in den Gärten und Alleen der Stadt. Der Honig ist hell, sehr mild und wird von Hand cremig gerührt – der klassische Frühstückshonig.

  • von Hand cremig gerührt
  • mild & zart-blumig
  • hellgelb

Passt zu

Auf frischem Brot, im Joghurt oder im Müsli.

QR-Code zu guenis-honig.de/fruehtracht

QR-Code

guenis-honig.de/fruehtracht

QR-Code jetzt speichern
Frühtracht anfragenMehr zur Frühtracht
Blütenhonig Sommertracht von Günis Bienenhonig aus Mönchengladbach, 500 g MehrwegglasHochsommer

Blütenhonig · goldgelb, blumig, aromatisch

Sommertracht

Wenn Linde, Brombeere, Klee und die Sommerblumen der Gärten blühen, wird der Honig goldgelb und deutlich aromatischer. Die Sommertracht ist blumig-kräftig mit einer feinen Lindennote und wird von Hand cremig gerührt. Der Allrounder für Tee, Küche und Brot.

  • von Hand cremig gerührt
  • blumig & aromatisch
  • goldgelb

Passt zu

Im Tee, zum Backen oder im Salatdressing.

QR-Code zu guenis-honig.de/sommertracht

QR-Code

guenis-honig.de/sommertracht

QR-Code jetzt speichern
Sommertracht anfragenMehr zur Sommertracht
Blütenhonig Waldtracht von Günis Bienenhonig aus Mönchengladbach, 500 g MehrwegglasSpätsommer

Blütenhonig · dunkler, kräftig, würzig

Waldtracht

Im Spätsommer fliegen die Bienen an die Blüten am Waldrand: Himbeere, Brombeere und Springkraut. Dieser Blütenhonig ist dunkler und kräftiger als die beiden anderen, mit einer leicht karamelligen Würze. Kleine Ernte, großer Geschmack – wenn er weg ist, ist er weg.

  • von Hand cremig gerührt
  • kräftig & würzig
  • dunkles Gold
  • leicht karamellig

Passt zu

Zu Käse, im Müsli oder pur vom Löffel.

QR-Code zu guenis-honig.de/waldtracht

QR-Code

guenis-honig.de/waldtracht

QR-Code jetzt speichern
Waldtracht anfragenMehr zur Waldtracht
Imker Günter Frenken mit einer Honigwabe in seinem Garten in Mönchengladbach
„Ich fülle nur ab, was meine Bienen aus dem Garten und der Stadt mitbringen – mehr muss man mit gutem Honig nicht machen.“

Der Imker

Günter Frenken, Imker in Mönchengladbach

Günter Frenken imkert in Mönchengladbach, im Süden der Stadt am Niederrhein. Seine Völker stehen an drei Standorten im Stadtgebiet und fliegen über Gärten, Obstwiesen, Alleen und Wald – und bringen den Geschmack der Stadt zurück in die Beute.

Der Honig wird bei ihm so gemacht, wie es sich für naturbelassenen Honig gehört: Waben von Hand entdeckeln, kalt schleudern, kurz ruhen lassen, abfüllen. Kein Erhitzen, kein Mischen, keine Zusätze. Was im Glas ist, hat die Natur gemacht.

Günter ist Mitglied im Bienenzuchtverein Korschenbroich und in den Vereinigten Bienenzuchtvereinen Mönchengladbach – und so mit den Imkern der ganzen Region vernetzt. Beim Korschenbroicher Verein ist er als Honigverkaufsstelle gelistet. Wer Honig direkt vom Imker in Mönchengladbach sucht, schreibt ihm einfach eine WhatsApp.

Standorte
Drei Standorte in Mönchengladbach
Glas
500 g Mehrwegglas, Deutscher Honig
Verkauf
Direkt vom Imker per WhatsApp

Vom Garten ins Glas

So entsteht der Honig

Vier Schritte, alle von Hand, alle in Mönchengladbach. Zwischen Blüte und Glas liegt nichts als Zeit und Sorgfalt.

  1. Garten & Blüten – Honigernte bei Imker Günter Frenken in Mönchengladbach
    1

    Garten & Blüten

    Die Völker stehen an drei Standorten in Mönchengladbach. Die Bienen sammeln Nektar von Obstbäumen, Linden, Wildblumen und den Gärten der Stadt.

  2. Ernte – Honigernte bei Imker Günter Frenken in Mönchengladbach
    2

    Ernte

    Sind die Waben verdeckelt, ist der Honig reif. Günter entnimmt nur volle Waben und lässt den Bienen genug Vorrat.

  3. Schleudern & Abfüllen – Honigernte bei Imker Günter Frenken in Mönchengladbach
    3

    Schleudern & Abfüllen

    Die Waben werden von Hand entdeckelt und kalt geschleudert. Der Honig ruht kurz, dann wird er ohne Erhitzen abgefüllt.

  4. Ins Glas – Honigernte bei Imker Günter Frenken in Mönchengladbach
    4

    Ins Glas

    Abgefüllt im 500 g Mehrwegglas mit dem Etikett „Deutscher Honig“. Wer Honig möchte, schreibt Günter per WhatsApp.

  • Aus dem eigenen Garten

    Die Bienenvölker stehen an drei Standorten in Mönchengladbach. Der Nektar kommt von den Blumen, Bäumen und Gärten der Stadt.

  • Von Hand geerntet

    Jede Wabe wird von Hand entdeckelt, kalt geschleudert und abgefüllt. Ohne Erhitzen, ohne Feinfiltration, ohne Zusätze.

  • 500 g Mehrwegglas

    Abgefüllt im klassischen Mehrwegglas mit dem Etikett „Deutscher Honig“. Das leere Glas kommt gerne zurück.

  • In zwei Imkervereinen

    Günter Frenken ist Mitglied im Bienenzuchtverein Korschenbroich und in den Vereinigten Bienenzuchtvereinen Mönchengladbach.

Vereine & Qualität

Mitglied in zwei Imkervereinen der Region

Günter Frenken ist Mitglied im Bienenzuchtverein Korschenbroich und in den Vereinigten Bienenzuchtvereinen Mönchengladbach. Der Korschenbroicher Verein führt eine Liste seiner Imker mit Honigverkauf – Günter ist dort mit Adresse und Telefonnummer aufgeführt.

Der Honig wird im klassischen Mehrwegglas mit dem Etikett „Deutscher Honig“ abgefüllt. Darauf stehen Sorte, Inhalt, Mindesthaltbarkeit und die Adresse der Imkerei – so, wie es sich für Honig aus Deutschland gehört.

  • Mitglied im Bienenzuchtverein Korschenbroich
  • Mitglied in den Vereinigten Bienenzuchtvereinen Mönchengladbach
  • Als Honigverkaufsstelle beim Korschenbroicher Verein gelistet
  • Etikett „Deutscher Honig“ mit allen Pflichtangaben
  • 500 g Mehrwegglas – nachhaltig und wiederverwendbar
Etikett-Siegel Deutscher Honig der Imkerei Günter Frenken, Mönchengladbach
Etikett Günis Bienenhonig Blütenhonig

Gut zu wissen

Fragen rund um Honig aus Mönchengladbach

Was Kundinnen und Kunden Günter am häufigsten fragen – und was auf keinem Etikett steht.

Wo kann ich Honig in Mönchengladbach kaufen?

Direkt bei Imker Günter Frenken in Mönchengladbach-Wetschewell. Schreib einfach eine WhatsApp an 0157-58389390, dann verabredet ihr Tracht, Menge und Übergabe. Der Honig wird in der Regel vor Ort abgeholt.

Was bedeutet Frühtracht, Sommertracht und Waldtracht?

Tracht nennt der Imker das, was die Bienen in einer bestimmten Zeit sammeln. Alle drei Sorten sind Blütenhonig – der Unterschied liegt in der Erntezeit und den Blüten, die dann gerade da sind. Die Frühtracht von Obstblüte, Raps und Löwenzahn ist hell und mild. Die Sommertracht von Linde, Brombeere und Wiesenblumen ist goldgelb und aromatisch. Die Waldtracht von den Blüten am Waldrand ist dunkler und kräftiger.

Warum wird der Honig fest oder kristallisiert er?

Weil er naturbelassen ist. Honig, der nicht erhitzt wurde, kristallisiert je nach Tracht früher oder später – die Frühtracht besonders schnell und fein. Das ist ein Qualitätszeichen und kein Fehler. Im warmen Wasserbad wird er wieder flüssig.

Wie lagere ich den Honig richtig?

Trocken, kühl und dunkel, gut verschlossen – so wie es auch auf dem Etikett steht. Bei Zimmertemperatur im Schrank ist er bestens aufgehoben. In den Kühlschrank muss Honig nicht.

Ist der Honig wirklich naturbelassen und unerhitzt?

Ja. Die Waben werden von Hand entdeckelt und kalt geschleudert, der Honig wird ohne Erhitzen abgefüllt. Es wird nichts zugesetzt, nichts gemischt und nichts sterilfiltriert.

Wie bestelle ich den Honig?

Per WhatsApp an 0157-58389390. Der Button auf dieser Seite öffnet den Chat schon mit einer fertigen Nachricht. Günter antwortet, welche Tracht gerade da ist, und ihr macht die Übergabe in Mönchengladbach aus.

Gibt es auch Versand?

In der Regel wird der Honig persönlich in Mönchengladbach übergeben oder abgeholt. Ob im Einzelfall etwas anderes möglich ist, klärt ihr am besten direkt per WhatsApp.

Wann gibt es welchen Honig?

Die Frühtracht wird im Mai oder Juni geschleudert, die Sommertracht im Juli, die Waldtracht im Spätsommer. Die Mengen sind klein und saisonal – wenn eine Tracht ausverkauft ist, gibt es sie erst zur nächsten Ernte wieder.

Kann ich das leere Glas zurückgeben?

Gerne. Der Honig kommt im 500 g Mehrwegglas. Das saubere, leere Glas kannst du bei der nächsten Bestellung einfach mitbringen.

Kontakt

Honig bestellen – ganz einfach per WhatsApp

Ein Klick auf den Button öffnet WhatsApp mit einer fertigen Nachricht an Günter. Er meldet sich, sagt dir, welche Tracht gerade da ist, und ihr verabredet die Übergabe in Mönchengladbach.

Jetzt per WhatsApp schreiben

Nach Absprache per WhatsApp – meist auch abends und am Wochenende

Günter Frenken

Wetschewell 125
41199 Mönchengladbach

Route in Google Maps öffnen

Telefon & WhatsApp

0157-58389390